Et presentem aquest recull de quatre activitats al voltant de la cuina, la ciència i el territori
Descarrega’t el programa complet aquí
De la llavor al plat
Energies renovables en entorns rurals
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=mW1GdrZjR3I&w=560&h=315]
Es publica un vídeo sobre energies renovables en entorns rurals on Palou hi té un paper destacat.
Aquest vídeo s’ha produït en el marc del projecte COMPOSE (Rural Communities engaged with Positive Energy), del programa Interreg Med de la Unió Europea i en el que participa l’Ajuntament de Granollers.
El projecte COMPOSE pretén incrementar la quota d’energies renovables i l’eficiència energètica en zones periurbanes i rurals de la Mediterrània, que en el cas de Granollers es concreta en la zona de Palou.
Tas i cuina en viu de mongeta del ganxet al Mercat del Dissabte
Concurs d’art públic. Mural a Palou
El col·lectiu “La Lluïda. Festa de Palou” organitza un concurs d’art públic per a la realització d’un mural a la façana de la Granja Ventosa.
S’hi pot presentar tothom qui ho desitgi, la temàtica del mural ha de reflectir aspectes com ruralitat, pagesia, Poductes de Palou, llegendes i festes, identitat o natura.
La data límit de presentació de les propostes és el 28 de febrer de 2019. El premi són 1000 €, i la realització de l’obra es durà a terme en el marc d’un esdeveniment festiu i popular promogut pel col·lectiu “La Lluïda. Festa de Palou” i en el que es farà el lliurament del premi.
Podeu consultar les bases en aquest enllaç
Vista de la paret on es realitzarà el mural
Presentació i tast de “Beier”, el vi de Palou al Mercat del Dissabte
Nova eina per calcular els costos de producció de cultius agroecològics
Des d’aquest estiu els agricultors de la comarca disposen d’una nova eina per calcular els costos de producció: la COL (Càlcul Orgànic Local).
Es tracta d’un aplicatiu d’ús obert que, introduint algunes dades (tipus de cultius, superfícies, cost de la mà d’obra i preus de venda), genera un calendari d’hores de feina i balanç econòmic. Aquestes informacions es calculen mitjançant un motor de dades generades per experts i referides al Vallès Oriental per a cada cultiu en base a les diferents operacions específiques. Aquestes dades es poden editar en una versió avançada de l’aplicació.
L’eina ha estat desenvolupada per la Càtedra d’Agroecologia de la Universitat de Vic i la consultoria agroecològica l’Espigall, per encàrrec de l’Ajuntament de Cardedeu.
Diagnòstic participat de la granja de llet Can Ventosa
Us presentem el treball desenvolupat per Quim Pérez Riera en el marc del postgrau de dinamització local agroecològica (Universitat Autònoma de Barcelona).
En el treball s’analitza el context de la granja i s’apunten propostes per a posar-la en valor i afavorir-ne la viabilitat. Per fer-ho, en Quim ha comptat amb la participació de nou persones vinculades amb Palou des de diferents perspective.
Podeu consultar el treball en aquest enllaç.
Show cooking i tast de varietats locals de tomàquet al Mercat del Dissabte
El dissabte 14 de juliol podràs gaudir del gust de les varietats locals de tomàquet al Mercat del Dissabte de la Plaça de la Corona.
Els cuiners de Cuina VO elaboraran en directe 3 receptes.
Vine i tasta-les!
2 sessions: a les 11.00 h i a les 12.00 h
Recorda que el cap de setmana del 21 i 22 de juliol hi haurà la Fira del Tomàquet del Vallès a Santa Eulàlia de Ronçana
Oberta la convocatòria d’Ajuts a la producció i comercialització de Productes de Palou 2018
Des del 26 d’abril està oberta la quarta convocatòria d’ajuts a la producció i comercialització de Productes de Palou. Les principals novetats d’aquesta convocatòria respecte les anteriors son:
- Poden presentar-se projectes que encara no hagin iniciat l’activitat
- El percentatge de cofinançament depèn del tipus d’actuació:
- Actuacions per a la recuperació o ampliació de regadius, producció ecològica, processat o transformació de productes de Palou, etiquetatge, marxandatge i comercialització, acords de custòdia del territori, aprofitament d’energies renovables: 50%
- Altres actuacions: 25%
- L’import màxim de l’ajut és depèn del tipus d’activitat (5.000 € per activitats inscrites al CCPAE o activitats de transformació de producte, 4.000 € per altres activitats)
La data límit per a presentar la sol·licitud és el 31 d’octubre de 2018, i per a executar les actuacions objecte de l’ajut el 28 de febrer de 2020.
La dotació pressupostària és de 13.000 €.
Celebrem el primer aniversari del Mercat del Dissabte
