Benvinguts al Mercat del Dissabte
Dissabte 1 de juny, Plaça de la Corona de Granollers
El proper dissabte 1 de juny entre les 11.00 i les 13.30 h, diversos productors i productores del “Mercat del Dissabte” oferiran activitats i tallers a tothom qui hi vulgui participar. En total hi haurà 6 activitats, des d’un taller d’elaboració de mató fins a una demostració d’extracció i tast de mel.
Aquesta iniciativa s’emmarca dins el programa Benvinguts a Pagès, organitzat per la Fundació Alícia i la Generalitat de Catalunya i que aquest any celebrarà la seva quarta dició. Benvinguts a Pagès consisteix en un cap de setmana de portes obertes a activitats del sector agrari i alimentari de tot Catalunya, complementat amb altres activitats arreu del territori i amb una oferta d’allotjaments on dormir.
De la llavor al plat
Et presentem aquest recull de quatre activitats al voltant de la cuina, la ciència i el territori
Descarrega’t el programa complet aquí
Energies renovables en entorns rurals
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=mW1GdrZjR3I&w=560&h=315]
Es publica un vídeo sobre energies renovables en entorns rurals on Palou hi té un paper destacat.
Aquest vídeo s’ha produït en el marc del projecte COMPOSE (Rural Communities engaged with Positive Energy), del programa Interreg Med de la Unió Europea i en el que participa l’Ajuntament de Granollers.
El projecte COMPOSE pretén incrementar la quota d’energies renovables i l’eficiència energètica en zones periurbanes i rurals de la Mediterrània, que en el cas de Granollers es concreta en la zona de Palou.
Tas i cuina en viu de mongeta del ganxet al Mercat del Dissabte
Concurs d’art públic. Mural a Palou
El col·lectiu “La Lluïda. Festa de Palou” organitza un concurs d’art públic per a la realització d’un mural a la façana de la Granja Ventosa.
S’hi pot presentar tothom qui ho desitgi, la temàtica del mural ha de reflectir aspectes com ruralitat, pagesia, Poductes de Palou, llegendes i festes, identitat o natura.
La data límit de presentació de les propostes és el 28 de febrer de 2019. El premi són 1000 €, i la realització de l’obra es durà a terme en el marc d’un esdeveniment festiu i popular promogut pel col·lectiu “La Lluïda. Festa de Palou” i en el que es farà el lliurament del premi.
Podeu consultar les bases en aquest enllaç
Vista de la paret on es realitzarà el mural
Presentació i tast de “Beier”, el vi de Palou al Mercat del Dissabte
Nova eina per calcular els costos de producció de cultius agroecològics
Des d’aquest estiu els agricultors de la comarca disposen d’una nova eina per calcular els costos de producció: la COL (Càlcul Orgànic Local).
Es tracta d’un aplicatiu d’ús obert que, introduint algunes dades (tipus de cultius, superfícies, cost de la mà d’obra i preus de venda), genera un calendari d’hores de feina i balanç econòmic. Aquestes informacions es calculen mitjançant un motor de dades generades per experts i referides al Vallès Oriental per a cada cultiu en base a les diferents operacions específiques. Aquestes dades es poden editar en una versió avançada de l’aplicació.
L’eina ha estat desenvolupada per la Càtedra d’Agroecologia de la Universitat de Vic i la consultoria agroecològica l’Espigall, per encàrrec de l’Ajuntament de Cardedeu.
Diagnòstic participat de la granja de llet Can Ventosa
Us presentem el treball desenvolupat per Quim Pérez Riera en el marc del postgrau de dinamització local agroecològica (Universitat Autònoma de Barcelona).
En el treball s’analitza el context de la granja i s’apunten propostes per a posar-la en valor i afavorir-ne la viabilitat. Per fer-ho, en Quim ha comptat amb la participació de nou persones vinculades amb Palou des de diferents perspective.
Podeu consultar el treball en aquest enllaç.
Show cooking i tast de varietats locals de tomàquet al Mercat del Dissabte
El dissabte 14 de juliol podràs gaudir del gust de les varietats locals de tomàquet al Mercat del Dissabte de la Plaça de la Corona.
Els cuiners de Cuina VO elaboraran en directe 3 receptes.
Vine i tasta-les!
2 sessions: a les 11.00 h i a les 12.00 h
Recorda que el cap de setmana del 21 i 22 de juliol hi haurà la Fira del Tomàquet del Vallès a Santa Eulàlia de Ronçana
